Um arroz-doce, aprimorado com o saber e dedicação próprios de uma avó.Cremoso e delicado, este arroz-doce é a sobremesa perfeita para reunir a família à mesa.
- 1 chávena (almoçadeira) de açúcar
- 1 chávena (almoçadeira) de arroz
- 1 litro de água
- 1 pitada de sal
- 2 litros de leite
- casca de 1 limão, cortada muito fina
- canela p/ polvilhar
Preparação:
Ponha uma panela ao lume com água, a casca de limão e o sal.
Assim que a água levantar fervura, junte o arroz.
Deixe cozer um pouco, mexendo
sempre, e junte o leite (previamente aquecido). Deixe o arroz cozer mais
15 minutos, continuando a mexer.
Quando o arroz estiver cozido, junte o açúcar. Deixe apurar um pouco, para ficar cremoso, e retire do lume.
Deite o arroz-doce em taças e decore com canela.Nota:
Sem comentários:
Enviar um comentário